Not known Facts About ข้าวหอมมะลิไทย

Not known Facts About ข้าวหอมมะลิไทย

Blog Article

– เป็นข้าวกลางเก่ากลางใหม่ ที่ควบคุมคุณภาพการหุงต้ม ให้คงที่ตลอดทั้งปี

เส้นใยอาหารของข้าวหอมนิลมีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ (ข้าวหอมนิล)

พันธุ์ข้าวพื้นเมืองคุณภาพดี ของอำเภอเสาไห้ จ.สระบุรี ที่มาของชื่อมาจากชื่อผู้นำสายพันธุ์ข้าวพันธุ์นี้เข้ามาในพื้นที่ คือ พ่อค้าชาวไทยเชื้อสายจีน ชื่อ “เจ๊กเชย” ซึ่งข้าวสายพันธุ์นี้ มีชื่อเสียงมายาวนานตั้งแต่ต้นรัชสมัยรัตนโกสินทร์ เป็นข้าวที่หุงขึ้นหม้อ ไม่แข็งกระด้าง ที่สำคัญไม่บูดง่าย และไม่ยุบตัวเมื่อราดแกง สามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เส้น และขนมได้ดี

แม้ว่าข้าวทั้งสองชนิดจะใช้กันทั่วไปในอาหารแบบดั้งเดิมในประเทศของตน แต่ก็สามารถใช้แทนกันได้ในบางสูตร เคล็ดลับในการหุงข้าวหอมมะลิและข้าวบาสมาติมีดังนี้

ข้าวหอมมะลิปลูกในหลายประเทศ แต่ข้าวที่มีคุณภาพดีที่สุดมักพบในประเทศไทย ข้าวจะถูกเก็บเกี่ยวและแปรรูปเพื่อเอาเปลือกนอกและชั้นรำออก จากนั้นจึงนำเมล็ดพืชมาขัดเพื่อให้ดูเงางาม

 ข้าวหอมมะลิใหม่ ตรา ๙ดี หอม นุ่ม อร่อย ได้มาตรฐาน ข้าวหอมมะลิไทยแท้ จากจังหวัดยโสธร ถุงสีเขียวตองอ่อน ข้าวหุงออกมาหอมมากๆ นุ่ม ละมุน เหมาะทำข้าวต้ม หรือหุงรับประทานเป็นข้าวสวย ก็เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกเมนู

น้ำส้มโอปั่น น้ำส้มโอคั้น น้ำมะนาวปั่น น้ำกล้วยปั่น กล้วยโยเกิร์ตปั่น น้ำเกรปฟรุตปั่น น้ำส้มปั่น

ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวกล้อง)

รวม เทคนิค นึ่งข้าวเหนียว ให้อร่อย ข้าวหอมมะลิไทย นุ่มนาน ข้ามวัน ข้ามคืน

เจียเม้งมาร์เก็ตติ้ง จำกัด สำนักงานใหญ่ นนทบุรี

รสชาติของข้าวหอมมะลิอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงยี่ห้อ วิธีการหุง และภูมิภาคที่ผลิตข้าว บางคนอาจพบว่าข้าวหอมมะลิบางยี่ห้อมีรสชาติที่เข้มข้นหรือโดดเด่นกว่าเจ้าอื่น นอกจากนี้ วิธีการหุงข้าวหอมมะลิยังส่งผลต่อรสชาติอีกด้วย ตัวอย่างเช่น การเติมใบกระวานหรือผสมไขมันเล็กน้อยสามารถเพิ่มรสชาติของข้าวหอมมะลิได้

ประโยชน์ของข้าวหอมมะลิ ใยอาหารของข้าวหอมมะลิกล้องจะช่วยดูดซับของเสียและสารพิษต่าง ๆ ออกจากร่างกายได้ (ข้าวหอมมะลิกล้อง)

'โอบามา' ประกาศสนับสนุน 'คามาลา แฮร์ริส' ชิง ปธน.สหรัฐฯในนามเดโมเเครต

*** เห็นไหมคะว่าข้าวหอมมะลิไม่ได้มีดีแค่ทานเพื่อให้อิ่มแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยนะคะ